EL BOUQUET

A pesar de que el significado de la palabra francesa “bouquet” (ramo de flores) no tenga nada que ver con los vinos, lo cierto es que este término se ha convertido en uno de los más empleados en las catas.

Y es que el bouquet de un vino hace referencia al conjunto de fragancias complejas que se originan como consecuencia del proceso de envejecimiento al que ha sido sometido.

Digamos que es una mezcla de diversas fragancias que han ido produciéndose en las etapas de fermentación, elaboración y envejecimiento y que, incluso, siguen desarrollándose cuando se encuentran reposando en botella.

Todo error deja una enseñanza, toda enseñanza deja una experiencia y toda experiencia deja una huella.

Espero que en ustedes, este vino deje la misma huella que ha dejado en mí...

  

 ORUBE

D.O.Ca.La Rioja 

Uva. Tempranillo 100%

Vista.Rojo intenso picota

Nariz.  es FRANCO en aroma, con notas a fruta madura, con toques de chocolate, café.

Boca. Potente y bien equilibrado ,de taninos amable y elegante.  

                                        

¿QUE ES UN VINO FRANCO? 

 En la cata de vinos,un vino franco son aquellos que no muestran alteraciones ni defectos,y cuyos sabores y aromas son adecuados y directos.